Vegaaniäitien maidossa yhtä paljon B12-vitamiinia ja DHA:ta kuin muidenkin

16.08.2018

Kaksi tutkimusta selvitti imettävien vegaaniäitien maidon koostumusta. Toisessa tutkimuksessa mitattiin B12-vitamiinpitoisuutta (1) ja toisessa rasvahappojen määrää (2). Ensiksi mainitussa tutkimuksessa oli mukana 29 vegaania, toisessa 26. Lisäksi kummassakin tutkimuksessa oli muita kasvisyöjiä ja sekasyöjiä, joihin tuloksia vertailtiin.

B12-pitoisuuksissa ei ollut merkitseviä eroja eri ruokavalioita noudattaneilla, mutta yllättävää oli se, että ruokavaliosta riippumatta noin 20 %:lla pitoisuus oli matala. Tutkituista 29 vegaaniäidistä vain kaksi ei käyttänyt mitään B12-vitamiinilisää.

Vegaaniäitien maidon DHA-pitoisuus oli niin ikään samalla tasolla muiden kasvissyöjien ja sekaruokaa syövien kanssa, joskin matalia pitoisuuksia löytyi yli 80 %:lta tutkittavista. Tutkimus korostaa rasvahappolisien merkitystä imetyksen aikana: vegaaniäideistä 27 % käytti EPA- tai DHA-lisää, mikä lienee nostanut heidän äidinmaitonsa pitoisuuden samalle tasolle muiden kanssa. Muita ruokavalioita noudattaneilla rasvahappolisien käyttö jäi alle 10 prosentin.

Muilta osin vegaaniäitein maidon rasvahappokoostumus oli muita parempi. Se sisälsi eniten tyydyttymätöntä rasvaa ja vähiten tyydyttynyttä rasvaa ja trans-rasvahappoja. Vegaaniäitien maito sisälsi myös eniten omega-3 sarjan rasvahappoja.

  1. Pawlak R, Vos P, Shahab-Ferdows S, Hampel D, Allen LH, Perrin MT. Vitamin B12 content in breast milk of vegan, vegetarian, and nonvegetarian lactating women in the United States. American Journal of Clinical Nutrition 2018;108:1-7.
  2. Perrin MT, Pawlak R, Dean LL, Christis A, Friend L. A cross-sectional study of fatty acids and brain-derived neurotrophic factor (BDNF) in human milk from lactating women following vegan, vegetarian, and omnivore diets. European Journal of Nutrition 2018:doi:10.1007/s00394-018-1793.

 

29.10.2018Tervetuloa luennolleni Turkuun 21.11.2018
06.11.2018Vegaanin ravitsemus ilmestyy kirjana
09.10.2018Vantaalla kokeillaan vegaaniruoan tarjoamista
16.08.2018Vegaaniäitien maidossa yhtä paljon B12-vitamiinia ja DHA:ta kuin muidenkin
15.08.2018Yhdenvertaisuus- ja tasa-arvolautakunta linjasi: vegaaniruoan evääminen tai siitä lisämaksun pyytäminen päiväkotilapsilta syrjintää
05.07.2018Punainen liha saattaa lisätä endometrioosin riskiä
07.06.2018Suomalaisten taaperoiden D-vitamiinipitoisuudet mitattiin - johtopäätöksiä ei voi soveltaa vegaaneihin
09.05.2018Tanskalaisvegaaneilla puutetta D-vitamiinista ja usealla lisäkilpirauhashormoni koholla
09.04.2018Vitamiinimerkinnät johtavat harhaan
16.03.2018Miksi nostin B12-vitamiinisuositustani

Siirry arkistoon »